麻辣香锅培训
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    一、【香派小吃培训】麻辣香锅简介

        麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法采用优质原料,精心配制,其原料上乘,配方独特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把 麻、辣、鲜、香混一锅融为一体,而且具有辣而不燥,鲜而不腻,麻味绵长,香气扑鼻的特点!麻辣香锅,主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等,配上野山菌、青笋、 腐竹、土豆等素菜,炒出麻辣干香味道,虾鲜、肠脆、肉嫩,笋片清香,腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加上本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆”为最佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特 殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。


    二、【香派小吃培训】麻辣香锅项目介绍

    项目

    麻辣香锅

    培训内

    鲜辣麻辣香锅、麻辣香锅、五香麻辣香锅等

    实际操作内容

    1.老师教学员认识材料的选用,及材料的保管。

    2.学员学习香辣红油制做技术。

    3.老师教学员汤料的熬制技术。

    4.学员学习底料炒制技术。

    5.老师教学员材料 码味调味技术。

    6.学员练习红油味的制作技术及保管。

    7.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

    8.老师给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。

      培训时间

    一般2天左右可以完全掌握核心秘制酱,视个人情况而定。不限制学习时间,包教包会,学会为止。

    最新优惠

     适时更新,详情请到公司考察咨询,有多种优惠套餐供你选择。

    培训保障

    1、签订培训合同,包教包会

    2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

    3、保证核心技术配方无保留传授技术;

    4、保证学习中途不增加任何杂费;

    5、保证学员能够完全掌握核心技术;

    6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

    7、香派小吃培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;

     

    本校郑重承诺:
    正规培训机构,中途不再收取任何费用,学习期间包吃包住包一切材料费,随到随学,学会为止,老师一对一教学,我们拥有丰富的培训经验,将核心技术倾囊相授,绝不做虚假宣传。

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    部分培训项目

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